Блог

Jun 02, 2023

Повар Вегманс

Поскольку цены на фаст-фуд и рестораны растут, все больше людей предпочитают обедать дома. Однако готовить во время напряженной рабочей недели может быть сложно, особенно для больших семей. Входить

Поскольку цены на фаст-фуд и рестораны растут, все больше людей предпочитают обедать дома. Однако готовить во время напряженной рабочей недели может быть сложно, особенно для больших семей. Взгляните на закуски Wegmans, приготовленные в пакете, которые обещают быстрый ужин без беспорядка. К сожалению, они менее удобны, чем кажутся.

В линейке продуктов, предлагающей все, от целой курицы с лимоном до тушеной говядины, используется метод су-вид. Просто поместите все блюдо — пакет и все остальное — в духовку и готовьте. Пакеты изготовлены из пищевой полиэфирной пленки, устойчивой к нагреванию. Хотя это звучит достаточно просто, длительное время приготовления блюда может сделать его далеко не идеальным, если вы хотите быстро перекусить. Некоторые блюда из курицы готовятся в духовке около часа. Это немного по сравнению со свиной лопаткой, на полное приготовление которой может уйти более четырех часов. Если вы используете мультиварку, ожидайте, что приготовление еды займет еще больше времени.

Учитывая, что вы можете легко приготовить куриные грудки на гриле менее чем за 20 минут, это не кажется таким уж коротким путем. Приготовление куриного блюда Wegmans в пакете занимает примерно столько же времени, сколько и запекание целой курицы (конечно, вы экономите время на подготовительных работах).

К сожалению, поставить блюдо в микроволновую печь, чтобы сэкономить время на приготовлении, тоже нельзя, поскольку инструкция не рекомендует этого делать. Конечно, вы можете вынуть мясо из пакета, чтобы ускорить процесс приготовления. Нарезать курицу и зажарить ее на плите быстрее, но это не намного проще, чем если бы вы купили сырую курицу и приправили ее самостоятельно. Если бы вы это сделали, у вас также было бы больше контроля над специями и травами, которые вы использовали.

Некоторым может показаться, что час или больше на весь прием пищи того стоит, но линейка готовых блюд Wegmans содержит только первые блюда. Это означает, что вам все равно придется подправить бока, чтобы они подходили к курице с чесночным пармезаном. Таким образом, он нарушает данное потребителям обещание отсутствия беспорядка и суеты. Хотя на веб-сайте Wegmans действительно представлены идеи блюд для первых блюд, он просто перенаправляет покупателей к другим продуктам, которые им необходимо купить, чтобы завершить основное блюдо. Например, если вы покупаете курицу в масле по-индийски, возьмите коричневый рис и наан. Если вы хотите приготовить быстрый и удобный ужин из птицы для своей семьи, подумайте о покупке курицы-гриль. Его цена аналогична, с учетом того, что его уже готовят в магазине.