Новости

Oct 14, 2023

Новаторские пакеты для коктейль-бара Chicken Scratch в Западном Далласе

Новости коктейлей Генри'с Маджестик Бар в Далласе, известный как один из первых мастеров коктейлей, открывается в эпическом пространстве: Генри'с Маджестик, который ранее располагался недалеко от МакКинни-авеню, пока не был открыт.

Коктейльные новости

Генри'с Маджестик

Бар в Далласе, известный как один из первых любителей крафтовых коктейлей, открывается в эпическом пространстве:Генри'с Маджестик, который ранее располагался недалеко от МакКинни-авеню, пока, к сожалению, не закрылся в 2022 году, возрождается в пространстве, имеющем свое особое очарование.

Согласно пресс-релизу, Эндрю Попп и его жена Фелиза Масиас, известные в Bread Winners Café & Bakery, взяли на себя управление бывшим рестораном Chicken Scratch/The Foundry, расположенным в Западном Далласе по адресу Питтман-стрит, 2303, где они вновь откроют Генри'с. Величественно осенью.

Масиас будет выполнять обязанности генерального директора/шеф-повара, обновляя существующее меню новыми дополнениями для позднего завтрака, обеда, ужина и позднего вечера.

Отель Henry's Majestic, ранее расположенный по адресу 4900 McKinney Ave. в Монтичелло, открылся в октябре 2014 года в помещении, которое обычно считалось проклятым. Генри продолжал процветать в этом пространстве благодаря своей новаторской коктейльной программе и бранчам по выходным. В здании также располагался Atwater Alley, ресторан в стиле Сухого закона, который также вызывал восторженные отзывы. Оба были вынуждены закрыться в октябре 2022 года, когда домовладелец продал здание.

Алекс Флетчер, создавший оригинальную барную программу для Генри'с Маджестик, возвращается, чтобы обновить предложения бара.

«Я пытаюсь разработать коктейльную программу без отходов с этой новой итерацией, экологически чистой картой вин и барной стойкой, ориентированной на экологически чистые бренды», — говорит Флетчер в своем заявлении. «В списке будут некоторые из любимых старых домашних коктейлей для некоторой ностальгии, но мы также приготовим новые игривые, модернизированные креативные коктейли. В меню будет порция нулевой пробы и, возможно, несколько «собачьих хвостов».

На сайте имеется просторная открытая площадка, подходящая для собак, где клиенты могут насладиться живой музыкой, но, пожалуйста, не приводите своих собак на музыкальные мероприятия, поскольку их слух более чувствителен, чем у людей.

Они устанавливают систему мистера и несколько ям для костра.

Рестораны и бары будут доступны в двух разных зданиях на территории. В планы на будущее входит план партнерства с местными поставщиками и розничными торговцами для проведения временных мероприятий и ротации фургонов с едой.

Отчим Поппа Джим Хьюз и мать Синди Хьюз владели компанией Bread Winners Holdings, в которую входили Bread Winners Café & Bakery, Генри'с Маджестик, Этуотер Элли, Trick Pony и Harlowe MXM. В октябре 2022 года Хьюзы вышли на пенсию и продали Bread Winners Holdings, при этом Попп сохранил бренд Henry's Majestic как свой собственный.

«Нашим девизом «Henry's Majestic» всегда было «Хорошая еда. Крепкие напитки», и клиенты могут рассчитывать на то, что мы останемся верны этому мышлению, когда вновь откроем свои двери», — говорит Попп.